Fiskoljor som Triglycerider vs. Etylestrar: Varför det Spelar Roll

Fiskoljetillskott ger viktiga Omega-3-fettsyror, men alla former är inte lika effektiva. De två huvudsakliga typerna – triglycerider (TG) och etylestrar (EE) – skiljer sig åt i biotillgänglighet, stabilitet och övergripande hälsofördelar. Att förstå dessa skillnader kan hjälpa konsumenter att göra informerade val.

Triglycerider: Den Naturliga Formen

Triglycerider är den naturliga formen av fetter som finns i fisk och andra livsmedel. De absorberas lätt av kroppen och används effektivt för cellmembranens funktion och antiinflammatoriska effekter. Studier visar att TG-formen av Omega-3 är mer biotillgänglig än etylesterformen.

Etylestrar: Det Processade Alternativet

Etylesterbaserade fiskoljor genomgår kemisk modifiering för att öka koncentrationen. Även om de innehåller höga nivåer av EPA och DHA, är deras absorptionsgrad lägre än TG-formen. Forskning tyder på att kroppen kan ha svårt att bryta ner EE effektivt, vilket minskar deras övergripande effektivitet.

Varför Biotillgänglighet Är Viktigt

Effektiviteten hos Omega-3-tillskott beror på hur väl kroppen absorberar och använder dem. Jämfört med EE-former uppvisar triglyceridbaserade fiskoljor:

• Bättre Absorption: TG Omega-3 absorberas upp till 70% mer effektivt.
• Längre Retention: Kroppen behåller triglyceridbaserade Omega-3 längre, vilket maximerar deras fördelar.
• Lägre Oxidationsrisk: Etylesterbaserade fiskoljor är mer benägna att oxidera, vilket kan minska deras hälsofördelar.

Välja Rätt Fiskoljetillskott

Konsumenter som söker den bästa källan till Omega-3 bör välja triglyceridbaserade fiskoljor på grund av deras överlägsna absorption och stabilitet. Att kontrollera etiketter för "re-esterifierade triglycerider" eller "triglycerider" säkerställer ett högkvalitativt tillskott.

Slutsats

Även om båda formerna av fiskolja erbjuder Omega-3-fördelar, överträffar triglyceridformen etylesterformen när det gäller biotillgänglighet och långsiktiga hälsoeffekter. Att välja TG-baserade tillskott säkerställer maximal absorption och optimalt stöd för hjärt-, hjärn- och ögonhälsa.

Referenser

• Dyerberg, J., Madsen, P., Møller, J. M., Aardestrup, I., & Schmidt, E. B. (2010). Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 83(3), 137-141.
• Laidlaw, M., Cockerline, C. A., & Rowe, W. J. (2014). A randomized controlled trial comparing the bioavailability of triglyceride and ethyl ester fish oil formulations in healthy adults. Lipids in Health and Disease, 13, 99.
• Schuchardt, J. P., & Hahn, A. (2013). Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids. Prostaglandins & Other Lipid Mediators, 107(1), 30-42.
• Spectrum Eye Centre. (2024). Omega-3 och ögonhälsa. Hämtad från https://www.thespectrumeyecentre.com/eye-conditions/omega.html
• West, A. L., Kindberg, J., Lund, E. K., & Minihane, A. M. (2018). Bioavailability of EPA and DHA in fish oil: A review of comparative studies. Journal of Functional Foods, 44, 275-283.